Cá chình châu Âu là loài cực kỳ nguy cấp.[1] Kể từ những năm 1970, số lượng cá chình đến châu Âu được cho là đã giảm khoảng 90% (thậm chí có thể là 98%). Các yếu tố góp phần bao gồm đánh bắt quá mức, ký sinh trùng chẳng hạn như Anguillicola crassus , các rào cản đối với di cư như đập thủy điện và những thay đổi tự nhiên ở Dao động Bắc Đại Tây Dương, Dòng chảy vùng Vịnh và Sự trôi dạt Bắc Đại Tây Dương. Nghiên cứu gần đây cho thấy ô nhiễm polychlorinated biphenyl có thể là một yếu tố dẫn đến sự suy giảm.[5] TRAFFIC đang giới thiệu các hệ thống truy xuất nguồn gốc và tính hợp pháp trong suốt quá trình thay đổi thương mại để kiểm soát sự suy giảm và khuyến khích các loài.[6] The species is listed in Appendix II of the CITES Convention.[7]

Tiêu thụ bền vững

Cá chinh Châu Âu con, còn gọi là lươn thủy tinh được cho là đắt giá nhất thế giới giới (giá khoảng 5000 usd/kg). Nhất là tại thị trường Châu Á như Trung Quốc, Nhật, nơi chúng được xem như là món ăn đặc sản thời thượng của giới thượng lưu vì họ cho rằng chúng có thể giúp tăng cường sinh lý. Chính vì vậy loài Cá chinh này bị săn bắt ráo riết và đang có nguy cơ bị tuyệt chủng dù Châu âu đã cấm xuất khẩu loại cá này từ 2010.

Năm 2010, Greenpeace International đã thêm cá chình châu Âu vào "danh sách đỏ hải sản",[8] và Sustainable Eel Group ban hành Tiêu chuẩn Cá chình bền vững.[9]

Dự án nhân giống

Do dân số cá chình châu Âu đã giảm trong một thời gian, một số dự án đã được bắt đầu. Vào năm 1997, Innovatie Netwerkở Hà Lan đã khởi xướng một dự án trong đó họ cố gắng thu được những con cá chình châu Âu để sinh sản trong điều kiện nuôi nhốt bằng cách mô phỏng chuyến hành trình dài 6.500 km (4.000 dặm) từ Châu Âu đến Biển Sargasso với máy bơi cho cá chình.[10][11]